Feliz día del chocolate!!!

Así es, nos levantamos por la mañana y voilá, existe un día del chocolate (no oficial) que casualmente es hoy. Hasta aquí podríamos considerarlo una extravagancia más de la sociedad en la que nos encontramos. Lo curioso es que se difunden noticias como la que he encontrado esta mañana:

Ruta de la fruta en Frailes (Jaén)

Esta mañana he estado impartiendo una charla para padres en el Colegio Público "Santa Lucía" en Frailes (Jaén).

Os dejo el link de la noticia:

El día que dejé de tomar L. casei imunitass

Sucedió una lluviosa mañana, me levanté y dije ¿por qué no?, ante la nevera titubeé en varias ocasiones, no todos los días me someto a decisiones tan complejas y que pueden cambiar el curso de mi vida. Cansada de todos esos hábitos que hago a diario he empezado a simplificar la lista y el L. casei no entra en ella.

Día Nacional de la Nutrición 2011

Hoy celebramos la X edición del Día Nacional de la Nutrición que surgió como una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) en colaboración con otras instituciones y con el apoyo de la industria farmacéutica y alimentaria.

Disfrutar de la comida vs dieta

Estamos acostumbrados a asociar dieta con restricciones, suplicios, hambre, mal humor y desconexión de la vida social. Si por un momento de debilidad "pecamos", después nos asaltan la culpa y la flagelación e intentamos compensar esas conductas negativas.

Drunkorexia: un trastorno cada vez más extendido

Aunque pueda parecer lo contrario, yo no voy a entrar en si los menores deben o no deben beber alcohol, cada uno tiene su propio criterio y yo lo respeto. De lo que voy a hablar es de la forma de consumir ese alcohol y no ya por la ingesta de bebida en sí, sino por las pautas alimentarias que preceden esa ingesta.

Desterrando los trapos de cocina

Todos tenemos grabado a fuego en nuestras retinas la imagen del paño de cocina pululando por ésta, tanto en nuestras casas como en algunos programas de cocina emitidos en televisión: para limpiar un cuchillo, secarnos las manos, secar los cubiertos, empapar líquidos de la encimera... pero, ¿alguna vez os habéis parado a pensar en la cantidad de bacterias que puede contener? Está demostrado que aunque se laven frecuentemente el riesgo de transmitir a través de ellos bacterias patógenas está muy por encima de lo saludable.