Drunkorexia: un trastorno cada vez más extendido

Aunque pueda parecer lo contrario, yo no voy a entrar en si los menores deben o no deben beber alcohol, cada uno tiene su propio criterio y yo lo respeto. De lo que voy a hablar es de la forma de consumir ese alcohol y no ya por la ingesta de bebida en sí, sino por las pautas alimentarias que preceden esa ingesta.

Desterrando los trapos de cocina

Todos tenemos grabado a fuego en nuestras retinas la imagen del paño de cocina pululando por ésta, tanto en nuestras casas como en algunos programas de cocina emitidos en televisión: para limpiar un cuchillo, secarnos las manos, secar los cubiertos, empapar líquidos de la encimera... pero, ¿alguna vez os habéis parado a pensar en la cantidad de bacterias que puede contener? Está demostrado que aunque se laven frecuentemente el riesgo de transmitir a través de ellos bacterias patógenas está muy por encima de lo saludable.