10 razones para no tomar Nesquik, Colacao y similares

Hace un tiempo recibí en el mail un publirreportaje de “Nesquik”, la conocida marca de cacao en polvo, conmemorando su 50 cumpleaños en España. Muy orgullosos ellos de haberse instaurado en nuestras vidas. Los nutricionistas no tanto.

En este correo, dirigido a dietistas-nutricionistas, aportaban información, entre otros, acerca del listado de ingredientes. En el cual podemos observar que el producto no es tan saludable como intenta aparentar ya que el primero que encabeza la lista es el azúcar (a cualquier persona que intenta añadirle azúcar al cacao en polvo le hago leer la lista de ingredientes). Le sigue el cacao, pero (y aquí viene otra en la frente), con una pureza del 20%, por lo que beneficios del cacao aporta más bien pocos. Le siguen en importancia algunas sales minerales como carbonato de magnesio y pirofosfato férrico (se encargan de evitar la humedad), sal, vitaminas (D, C, B1, B3, B5, B6 y B9), aceite de girasol, aromas, canela y lecitina de soja (hace como emulgente, es decir, mantiene una textura uniforme).

Comer felicidad

Parece una utopía pero nada más lejos de la realidad, la felicidad está en nuestra mano (eso lo sabíamos) y lo mejor de todo... ¡se puede comer! Y no me refiero a algún cóctel extraño de fármacos, es mucho más simple (y más sano). En nuestra vida hay multitud de actos y alimentos que nos provocan placer y nos producen (aunque sea de forma momentánea) felicidad. El nexo se encuentra en la palabra del siglo XXI: la serotonina que, para entendernos, es un neurotransmisor (algo parecido a un mensajero químico) que todos los antidepresivos que existen en el mercado tratan de aumentar ya que su falta se aprecia en las depresiones y demás cuadros depresivos.

Feliz día del chocolate!!!

Así es, nos levantamos por la mañana y voilá, existe un día del chocolate (no oficial) que casualmente es hoy. Hasta aquí podríamos considerarlo una extravagancia más de la sociedad en la que nos encontramos. Lo curioso es que se difunden noticias como la que he encontrado esta mañana: